天津市和平区市场监管局召开食品经营环节监管工作推动会

　　会议就做好餐饮量化分级，提升“互联网+明厨亮灶”商户的在线率和安装覆盖率，假冒伪劣食品、制售假劣肉制品、食用植物油突出问题排查专项整治，食品连锁企业、平台外卖食品安全监管，反食品浪费监督检查，重大活动中食品安全社会层面保障，做好舆情风险监测处置等一系列工作作出了安排部署。 

　　会议要求，一是提高政治站位，强化责任担当。有关业务部门要发挥带头作用，梳理重点工作，推动食品安全监管提质增效；基层监管所要发挥前哨效能，强化责任落实，打造食品安全放心商户、放心街区，发挥示范引领作用。 

　　二是加强业务培训，提升业务水平。紧紧围绕基层执法人员的法治需求开展“你点我讲”业务培训，切实把业务培训作为提高监管质量和监管效能的关键举措，通过业务培训统一思想认识、强化责任意识，提高执法办案能力，以典型案例为抓手，强化食品安全监管实效。 

　　三是聚焦监管重点，树牢风险防控意识。围绕肉及肉制品、食用油等重点品类，网络食品销售等重点业态，学校周边、景点、酒店等重点区域，集贸市场、大型商场、食品店、小餐饮等重点场所进行深度的风险隐患排查工作，做到不留死角、不走过场。 

　　来源：和平区市场监管局