鹰潭市龙虎山区局开展食品安全“你点我检，你送我检”进农村养老助餐点活动

　　精准问需，靶向抽检护安全。活动前期，通过发布公告、现场咨询、问卷调查等形式，广泛征集老年人及家属对养老助餐点食品的抽检需求。结合投票结果，锁定米面粮油、新鲜蔬菜、禽畜肉类等高频消费食品，重点检测农药残留、兽药残留等风险指标。同时对助餐点食品采购、加工制作、餐食留样等环节进行全流程监督检测，确保“检得到位、查得精准”。 

　　开放透明，群众参与零距离。活动现场，龙虎山区局工作人员邀请老年群众化身“食品安全监督员”，全程参与食材取样、快检等环节，并通过快检设备对蔬菜农残、肉类水分含量等指标进行现场检测，实时公布结果。本次活动快速检测食品７批次，检测结果为全部合格。“看着工作人员现场检测，我们吃得更放心了！”一位参与活动的老人感慨道。 

　　科普宣传，食品安全入心田。执法人员现场同步开展“食品安全微课堂”，用通俗易懂的语言讲解食品储存、过期食品辨别等知识，并发放科普手册40余份，提升老年群体自我保护意识。在检测过程中，快检工作人员解读检测原理，以“看得见的数据”和“听得懂的科普”现场答疑，提升了检测公信力与群众获得感。 

　　下一步，龙虎山区局将持续积极扩大食品安全“你点我检，你送我检”活动覆盖面，不断凝聚起食品安全社会共治共享合力，提升食品安全管理水平。