山东省餐饮服务食品安全监管工作会议在德州召开


会议指出,今年以来,全省市场监管系统认真贯彻习近平总书记重要指示精神,全面落实总局、省委省政府部署安排,持续推动群众身边不正之风和腐败问题集中整治,持续开展“校园食品安全排查整治专项行动”,餐饮质量安全水平保持向上向好态势。
会议要求,工作重点要再聚焦,一要推动校园食品安全排查整治专项行动;二要持续推动“两个责任”落地见效,三要打好“清洁厨房”建设收官战;四要做好旅游景区餐饮服务单位专项整治;五要做好食品安全应急处置工作。
会议强调,要做好融合推进,在推进“两个责任”落实、校园食品安全排查专项整治、“清洁厨房”建设、智慧监管、日常监督检查等工作中,做好结合,确保各项要求高标准落实,严格按照时间节点完成工作任务;要强化督导检查和考核,用好督导检查利剑,发挥考核指挥棒作用,确保餐饮重点工作顺利开展。