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中国台湾拟制定巧克力中镉的限量标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-20  来源:厦门技术性贸易措施信息网  浏览次数:101
核心提示:中国台湾拟制定巧克力中镉的限量标准时间:2024-08-20 09:01来源:厦门技术性贸易措施信息网2024年8月14日,中国台湾卫福部食药
                                    中国台湾拟制定巧克力中镉的限量标准
放大字体  缩小字体时间:2024-08-20 09:01 来源:厦门技术性贸易措施信息网
      2024年8月14日,中国台湾“卫福部食药署”发布卫授食字第1131301721号通知,拟修订食品污染物质及毒素卫生标准,意见反馈期为60天。主要内容:拟增加巧克力和可可粉镉的限量标准如下表所示。

食品原料名称

镉(mg/kg)

巧克力中总可可 固形物含量(以干物质计)为20-30%

0.3

巧克力中总可可 固形物含量(以干物质计)30-50%

0.7

巧克力中总可可 固形物含量(以干物质计)50-70%

0.8

巧克力中总可可 固形物含量(以干物质计)>70%

0.9

可可粉

2

 
  更多详情参见:https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=30700

 
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