据了解，白盖鸡油菌由海南医学院热带转化医学教育部重点实验室、浙江大学生命科学学院食用菌研究所等研究机构的科研人员于2017年和2020年先后在海南鹦哥岭、浙江天目山发现，经基因测序后确定为新物种。
据介绍，白盖鸡油菌菌盖表面光滑，边缘呈波浪状，黄白色至浅奶油色，菌肉坚实，气味不明显。
浙江天目山国家级自然保护区管理局工作人员祁祥斌表示，新物种的发现，对于生态保护和生物进化研究，有十分重要的理论价值和现实意义，也证明自然保护区内的生态系统稳定、物种丰富，保护成效显著。
因为是菌类，同时又有肉质坚实的特点，不少网友留言询问：“能吃吗？好吃吗？”
祁祥斌表示，白盖鸡油菌是鸡油菌属的一种，目前业内对这种新物种的了解还比较有限，建议不要采食，以免引起不良反应。
在央视网微信日前发布的稿件中也提醒道，“红伞伞白杆杆，吃完就要躺板板。”在科研结果没公布前，一定不要吃！
因为采食野生菌类出现中毒等意外的事情每年都有发生，大伙还是小心为妙。
据澎湃新闻，浙江大学生命科学学院相关工作人员表示，食用野生菌有三个最基本的原则：没有吃过的尽量不要吃；不认识的尽量不要吃；没有把握的尽量不要吃。
编辑|卢祥勇 杜波 校对|何小桃 每日经济新闻综合自新华社、澎湃新闻、网友评论等 每日经济新闻
