山羊绒属于稀有的特种动物纤维(和绵羊毛有区别),是一种珍贵的纺织原料,国外称其为"纤维的钻石","软黄金"。由于亚洲克什米尔地区在历史上曾是山羊绒向欧洲输出的集散地,所以国际上习惯称山羊绒为"克什米尔Cashmere)";中国采用其谐音为"开司米"。山羊绒是从山羊身上梳取下来的绒毛,其中以绒山羊所产的绒毛质量为最好,每年春季是山羊脱毛之际,用特制的铁梳从山羊躯体上抓取的绒毛,称为原绒。洗净的原绒经分梳,去除原绒中的粗毛,死毛和皮屑后得到的山羊绒,称为无毛绒。
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