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以色列批准产自里氏木霉的β-乳球蛋白作为新食品原料

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-09-05  来源:厦门技术性贸易措施信息网  浏览次数:0
核心提示:以色列批准产自里氏木霉的-乳球蛋白作为新食品原料时间:2025-09-05 15:50来源:厦门技术性贸易措施信息网原文: 2025年8月19日,
                                                           以色列批准产自里氏木霉的β-乳球蛋白作为新食品原料
放大字体  缩小字体时间:2025-09-05 15:50 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
    2025年8月19日,以色列卫生部发布321386625号文件,批准产自里氏木霉的β-乳球蛋白作为新食品原料,主要内容:
 
  (1)由基因工程改造的真菌里氏木霉(Trichoderma reesei)通过发酵过程生产的β-乳球蛋白粉末作为新型食品成分;
 
  (2)该蛋白仍会引起与源自(牛的)β-乳球蛋白类似的过敏反应;
 
  (3)不得添加到婴幼儿食品或特殊医疗用途食品中,具体使用要求如下表;
 
  (4)对于含有该蛋白的食品,必须标明成分名称。产品标签中的成分表中写明:“使用里氏木霉(Trichoderma reesei)真菌生产的β-乳球蛋白蛋白”或等效标签。该文件自发布之日起生效。
 
  更多详情参见:https://www.gov.il/he/pages/fcs-321386625
 
特别提示:本信息由相关企业和个人自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。
 
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