陕西省食药安办举办食品安全突发事件应急处置桌面推演活动

　　活动以“生产环节食品安全突发事件应急处置”为主题，依托真实案例，深度模拟食品生产环节突发事件应急处置全流程。演练单位围绕预设情景，迅速成立5个专项工作组，各组紧密协作，在风险研判、事件调查、危害控制、信息发布等环节形成闭环处置链条，全面检验县（区）层面指挥调度、跨部门协作、应急处置等关键环节的衔接效能。推演突出实战导向，精准还原“原料采购-生产加工-流通销售”全链条问题脉络，并在模拟新闻发布会环节设置尖锐质询，着重锤炼信息发布与舆情应对能力，全面考验食品安全应急处置队伍的极限应对与协同处置水平。 

　　活动特别邀请食品安全应急处置专家全程指导，通过案例分析、现场教学、交流互动等多元形式，聚焦短板弱项，着力打通食品安全突发事件应急处置“最后一公里”。 

　　省局食品协调处相关负责同志，安康市市场监管局相关科室工作人员，各县（区）市场监管局分管负责同志、食品安全监管业务骨干及各镇办市场监管所所长等180余人参加。