

会上,市局相关科室(支队)分别对5家网络订餐平台整改“无堂食外卖”经营者存在的食品安全问题、落实平台食品安全主体责任和义务以及与平台联动执法工作开展行政指导。5个平台的芜湖区域负责人分别对目前的无堂食外卖管理工作的经验和不足进行了剖析,并提出了加强审核工作、提高视频厨房覆盖率、加强内部巡查力度等具体整改举措。
芜湖市局副局长钟敏要求:网络餐饮服务平台一是要加强主体责任落实力度,运用智慧化、可视化手段强化“无堂食外卖”经营者管理;二是加强协作,发现市监局抄告的食品安全问题第一时间核实和处置;三是加强社会共治,进一步完善对外卖食品安全的奖励举报制度,及时妥善处理消费者投诉举报信息;四是发挥平台宣传堡垒作用,做好食品安全知识、制止餐饮浪费等工作的宣传。