在金粟农牧业专业合作社，孟根乌拉认真查看了营业执照、从业人员健康证以及小米加工场所的卫生和设备设施运行等情况，重点对食品原料、辅料及添加剂等是否从正规渠道购入、是否按照求保存、是否过期等进行了检查，督促经营者严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实做好节日期间食品安全工作。

　　

　　在天山镇一顺一鑫超市，孟根乌拉详细了解了节日期间米面、粮油、啤酒、饮料等热销食品的销售情况，并对证照公示、进货台账以及是否严格落实进货查验和索证索票制度等进行了检查，指导经营者切实开展好食品安全自查，进一步强化食品安全意识，防止过期、来源不明以及假冒伪劣等不合格食品流入市场。

　　

　　孟根乌拉强调，春节期间聚餐人数多、食品消费量大，是食品安全事件易发多发的高风险时段，做好春节期间食品安全工作，关系社会和谐稳定、关乎人民群众身体健康，意义重大。市场监管部门要以高度的政治责任感，拿出更严更实的举措，全面排查问题隐患，依法依规查处各类违法行为，严防区域性、系统性食品安全问题。食品经营者要落实好食品安全主体责任，做到诚信守法经营，为消费者提供优质安全放心的食品，携手严把食品安全关，切实守护好百姓“舌尖上的年味儿”。