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安阳市殷都区市场监管局:开展节前肉制品安全监督检查

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-01-16  来源:安阳市场监管微信号  浏览次数:63
核心提示:安阳市殷都区市场监管局:开展节前肉制品安全监督检查时间:2025-01-16 09:08来源:安阳市场监管微信号 为进一步加强肉制品质量安
                                                          安阳市殷都区市场监管局:开展节前肉制品安全监督检查
放大字体  缩小字体时间:2025-01-16 09:08 来源:安阳市场监管微信号
       为进一步加强肉制品质量安全监管,有效保障肉及肉制品质量安全,严厉打击违法违规行为,近日,安阳市殷都区市场监管局对辖区内肉制品生产加工小作坊、经营门店开展了节前专项检查 
  执法人员对生产者索证索票、进货查验、信息公示、人员管理、环境卫生、健康证等情况进行了检查,重点查看了加工单位是否使用未经检疫或者检疫不合格的肉类原料、是否严格履行进货查验记录制度、经营的肉品是否有异味、色泽不正常等情况以及冷冻冷藏等设施设备是否正常运行。同时,在检查过程中对经营者加强宣传教育,督促其严格履行进货查验,切实履行食品安全主体责任。
 
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