牡丹江市市场监管局召开“校园餐”及旅游景区食品安全监管调度会议

 

　　会上，市市场监管局食品协调科、食品流通科、食品生产科、餐饮科聚焦“校园餐”、冬季旅游、亚冬会等重点领域、重点时段、重大活动进行任务部署。会议要求，各县（市）区市场监管局要发挥协调作用，紧抓责任落实情况；建立长效机制，加强对校园餐供应商、特供酒、景区销售主体的检查力度；严查大宗食材供应食品生产企业，严管亚冬会食材供应环节；开展“校园餐”监督检查，开展冬季旅游联合检查，对铁锅炖、网红餐厅等进行全覆盖检查，筑牢食品安全监管有力防线。

 

　　会议强调，各县（市）区市场监管局要高度重视，一要有动作，按会议部署开展工作，抓实抓严每个环节、细节，开展全方位检查工作；二要有想法，明晰“查问题、强整改、抓规范、促发展”的工作思路，不畏难、强监管；三要有提高，严查“校园餐”、特供酒和进口食品等，灵活运用“明厨亮灶”智慧监管手段，及时反馈信息，解决问题。

 

　　下一步，牡丹江市市场监管系统将发挥合力，为亚冬会及全市校园、冬季旅游食品安全保驾护航。