蛋糕店装修设计注意事项
通过对蛋糕店周边环境的划分和消费群需求定位的细分,可以大概了解蛋糕店怎么装修设计?蛋糕店哪种装修吸引顾客?
一、周边是交通枢纽环境,蛋糕店装修以炫彩夺目,能吸引人为主 位于交通枢纽的蛋糕店则尽可走明快、吸引人的路线。为了吸引匆匆而过的路人,一个具有特色的灯箱和非常醒目的门头是很有必要的。临街展示面也要尽可能大而突出。宽敞的门厅可方便更换频率极高的顾客,店内灯光要非常明亮抢眼。同时,店内的陈设品可以设计得具有极强的广告性。例如,墙面以通透性好的玻璃墙设计,使外面的顾客能一眼看出店内销售的产品,可将店内的主打产品或新推出的产品以豪华蛋糕展示柜摆放,豪华的展示柜华丽,对顾客进行消费时可起到很好的引导作用,使其很快做出决定。
二、周边是综合型环境,蛋糕店装修要综合考虑各方面因素 在综合型的周边环境中。蛋糕店设计有最大的发挥余地,可根据店主的要求、经营的特色、建筑的外观、店铺的空间结构等各方因素综合考虑,对蛋糕店的个性与风格把脉。
总结:纵观所有的饼屋大致上可分为两种,简明式和复合式。
A、简明式布局的特点一般的就是旁边摆几排面包柜,再放上几台蛋糕柜,而面包柜上再配置上柔和的灯光,能使面包看起来更有光泽和新鲜感。这种是大部份蛋糕店所采用的,也都收到很好的效果,给人以简洁、明快、舒适的感觉。
B、 而另一种可以称为复合式。带有休闲区的蛋糕店,为顾客营造一个休闲的气氛,让人感觉是来歇歇脚,而不仅仅是买几块蛋糕和西点。这种方式不但经营蛋糕西点,还有珍珠奶茶、创冰和特色小吃,同样能为您的蛋糕店带来无限的商机。 布局影响着以后的客源,在开店之前一定要把布局定位好,并且适合当地的风俗人情和饮食习惯。
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