铜陵市市场监管综合行政执法支队亮剑高温 守护群众“舌尖安全”

　　行动聚焦糕点、熟食、乳制品及龙虾、烧烤等夏季热销易腐食品，对食品生产经营场所卫生、储存条件、保质期管理等关键环节开展“拉网式”排查。针对高温导致食材易霉变、腐坏及虫类污染等问题，执法人员现场指导经营者规范食材储存温度控制、强化霉变食品鉴别能力，并督促落实问题产品下架处置流程。 

　　依托群众举报线索，执法支队建立“接诉即办、及时响应”机制。自6月以来，累计受理食品类群众举报120余起，出动执法人员50余批次，对每一条线索均开展实地核查、闭环处置。从食材采购台账查验到加工环节规范，不放过任何细节，确保群众关切件件有回应、事事有着落。 

　　下一步，该支队将持续保持高压态势，以“零容忍”态度严厉打击各类食品安全违法违规行为，同时鼓励市民通过 12315 热线积极提供线索，共同织密食品安全防护网，全力守护群众“舌尖上的安全”。