天水市市场监管局组织开展食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核

　　此次监督抽查考核依据市场监管总局发布的《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》等有关要求，采取现场机考的方式，抽查食品安全管理人员综合知识掌握和应用情况。考试实行百分制，内容涵盖食品安全法律、法规、规章、规范性文件和标准、专业技术知识，以及食品安全总监、食品安全员的职责，履行食品安全管理责任，落实风险防控措施能力等方面。对抽考合格人员，将统一发放监督抽考合格证；对未参加抽考或考试不合格的，将开展集中培训考核。 

　　下一步，天水市市场监管局将持续加强食品安全监管，加大日常监督检查和安全教育培训力度，督促食品生产经营单位全面落实安全主体责任，强化食品安全总监、食品安全员等从业人员管理培训，进一步提升食品安全管理能力水平，促进食品产业持续健康发展。

 

　　信息来源

 

　　食品协调科