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邵阳市举办食品生产安全培训会 强化肉制品与食用油风险管控

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-06-30  来源:邵阳市场监管微信号  浏览次数:0
核心提示:邵阳市举办食品生产安全培训会 强化肉制品与食用油风险管控时间:2025-06-29 06:47来源:邵阳市场监管微信号 原文:6月26日,邵阳
                                                    邵阳市举办食品生产安全培训会 强化肉制品与食用油风险管控
放大字体  缩小字体时间:2025-06-29 06:47 来源:邵阳市场监管微信号   原文:6月26日,邵阳市市场监督管理局举办全市食品生产安全监管暨肉制品、食用植物油生产安全风险管控能力提升培训会。会议要求食品生产主体切实履行安全责任,筑牢食品安全底线。 
  东部县市区局食品生产安全监管分管领导、相关监管人员、肉制品及食用植物油生产企业负责人、食品安全管理人员等121人参加培训。 
  本次培训特邀省级专家围绕食品生产企业及小作坊监管、风险管控机制、肉制品与食用油生产主体风险解析及防控措施等主题展开授课。培训期间,学员集中学习了国家市场监管总局网络学院食品安全专题课程,并参与食品生产安全监管工作座谈会,聚焦提升监督检查覆盖率、问题整改率、学习培训率和企业自查率,进一步规范食品小作坊许可和监管。 
  市市场监管局负责人强调,要认清形势,以高度警觉筑牢思想防线,正视食品安全风险及生产薄弱环节;要聚焦问题,以铁腕举措深化整治,重拳打击制假售假,严管关键风险点;要锤炼本领,以专业素养提升监管效能,强化风险洞察、科学监管及综合治理能力。此次培训旨在推动全市食品安全监管能力升级,助力制售假劣肉制品、食用油突出问题专项整治行动。 
  据悉,该局将于7月10日在武冈市开展第二期培训,覆盖西部县市场监管人员及食品生产主体96人,持续推动全市食品产业健康发展与城市安全品质提升。
 
  通讯员:刘宗诚
 
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