鹤壁市产品质量检验检测中心开展粽子食品安全专项监督抽检

　　中心组织人员对全市范围内12家商超、8家餐饮场所及1家粽子生产企业生产经营的粽子进行抽检，包括新鲜类粽子、速冻类粽子、真空包装类粽子等。随机抽取了三全、思念、五芳斋等15家主要品牌多种口味的产品。抽样过程中严格按照操作规范抽取样品，及时送至中心食品实验室进行检测。本次共抽检粽子60批次，检验项目主要为粽子中食品添加剂、微生物污染等12项指标，结果显示所有样品均符合食品安全国家标准，我市粽子食品安全状况总体稳定。 

　　市产品质量检验检测中心提醒广大消费者在选购粽子时，应注意查看包装上的食品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件及生产厂家等信息，查看粽子有无发霉、变质等现象，真空包装粽子要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。注意不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

 　　市产品质量检验检测中心将紧紧围绕人民群众关心关切问题，持续开展食品安全抽检监测工作，及时发现食品安全风险隐患，为食品安全监管提供有力的技术支撑，有效提升全市食品安全水平。