时间：2024-12-19 09:02 来源：南美侨报网 综合智利《信使报》、国家电视台网站报道，该排行榜基于食客对全球1.55万种美食的47.73万份有效评分，按平均分从高至低排序。结果显示，智利美食以4.24的评分排名第32位，高于保加利亚、俄罗斯和英国等。该排行榜彰显了智利美食的丰富多样性。凭借特有食材和代代相传的食谱，智利美食成功跻身世界百佳之列，这也让智利成为一处不容错过的美食目的地。
世界排名前10位的国家依次是：希腊（4.60分）、意大利（4.59分）、墨西哥（4.52分）、西班牙（4.50分）、葡萄牙（4.50分）、土耳其（4.50分）、印度尼西亚（4.48分）、法国（4.48分）、日本（4.47分）和中国（4.45分）。
在拉美，共有5个国家排名超过智利，分别是墨西哥（世界第三位）、秘鲁（4.40分，第14位）、巴西（4.39分，第16位）、哥伦比亚（4.34分，第18位）和阿根廷（4.28分，第25位）。
“味觉地图集”重点介绍的智利部分菜肴中，有许多因其独特风味赢得了海内外食客的青睐和称赞，特别是甜玉米派（pastel de choclo）、蔬菜炖牛肉（charquicán）、砂锅（cazuela）、米饭配煎蛋（arroz con huevo）和开胃蘸酱（pebre）等简单但具代表性的菜肴。此外，玛拉凯塔面包（marraqueta）和研杵莎莎酱（chancho en piedra）等传统美食也被提及。
