安康市质检中心：圆满完成食品监督抽检工作

 

　　本次抽检完成了对企业、小作坊、流通等3大领域、16大类、410批次食品的监督抽检。一是服务重点产业。加大包装饮用水、茶叶等支柱产业产品抽检，抽检全市生产企业包装饮用水 60批次，茶叶100 批次，为全市重点产业健康发展保驾护航。二是跟踪重点品种。通过加强对蛋及蛋制品、食用农产品、调味品、淀粉及淀粉制品、食用油等重点食品及食品相关产品的监测，全面围绕涉及人民身体健康的食品安全性指标，聚焦农药残留、重金属残留等高风险项目开展抽检。三是紧盯重点时段。坚持以问题为导向，在均衡推进常规食品安全监督抽检的同时，充分发挥专项抽检靶向性作用，在不同时段、不同节点开展校园、节日等专项抽检。四是实行管查融合。对检测出的不合格食品，第一时间上报核查处置工作组，深入管查融合有机衔接，严格核查处置工作，要求经营主体落实主体责任，保障食品安全。

 

　　下一步，市质检中心将继续聚焦重点食品，实施重点跟踪，持续高效完成监督抽检任务，坚持做到食品安全风险“早发现、早预警、早处置”，通过科学分析评估食品安全风险和隐患，积极开展风险预警和风险监测工作，为科学监管提供决策依据和技术支持，维护我市人民群众饮食安全，助力我市食品行业健康发展。