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一般情况下，青石硬度越大，则加工越困难对工具的磨损也越大。因青石硬度增强，抗磨蚀性能也增强，切割阻力也加大。
2、岩石的结构构造
一般来说，青石火烧面，颗粒均匀比不均匀的青石易加工;细粒比片状磨光质量高;致密青石比疏松青石板光泽度高;矿高结晶程度好，且定向排列、光轴方向一致将大大提高抛光后的光泽度。
3、矿物成分和化学成分
青石的物质组分物质组分包括矿物组成和化学成分，不同的矿物成分和化学成分，加工性也不同，如青石主要造岩矿物为方解石、白云石，其摩氏硬度分别是3和3.5-4，较青石板硬度低，易于加工。
近年来，嘉祥石雕产业发展十分迅猛，产品包括传统石雕和现代石雕两个大类、近千个品种，畅销全国各地及美国、日本、东南亚国 家和地区。全县已拥有石雕专 业村16个，大小石雕企业136家，从业人员2.6万人, 石雕产业已成为嘉祥县的重要支柱产业。嘉祥石雕以天青石为主要雕刻原料，辅以大理石、花岗石、汉白玉等石料，作品分为人物塑像类、动物类、建筑类、园林类、装饰类、工艺品类、生活类等类别，以传统作品为主，现代作品为辅。大型雕塑作品主要包括人物塑像、麒麟、石狮、石塔、石亭、龙柱、牌坊等。
