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天然紫薯全粉含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、维生素，10多种天然矿物质元素，丰富的硒、花青素，硒被称为“抗癌大王”。花青素清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
紫薯全粉变色须知：紫薯全粉使用时，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下与金属离子配位显蓝色，在酸性味型的食品中注意颜色偏红的影响，在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料烹调制时，应注意颜色偏蓝的影响。
柳絮食品，出口韩、日、美、加、东南亚、港、澳、台、欧盟、中东等国家和地区及国内20多个省市。
拥有基地3万多亩，采用公司加农户，带动百姓富的模式，实现种植、管理全程可控。
建立国家甘薯高科技产业园，具备甘薯研发、甘薯储藏、甘薯食品加工一体化的产业优势。
使用范围
柳絮天然紫薯全粉广泛应用于速冻、烘焙、饮料、蒸煮类食品。如汤圆、馒头、紫薯面包、紫薯吐司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇、月饼馅料、混合饮料、固体饮料、乳品饮料、冷饮、紫薯奶茶、紫薯豆奶及其他粗粮饮料、糕点、薯片等烘焙休闲食品。
包装：500克/袋 10公斤/箱
保质期：18个月
贮存方法：在阴凉、干燥、避光处贮存。